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ZUMOTERAPIA

para adelgazar...

¡jugos y batidos que sacian limpian y deshinchan!

Los jugos o batidos pueden utilizarse como complemento para cualquier plan nutricional ya que son muy beneficiosos para el organismo, dado que ayudan a perder peso, desintoxicar, hidratar, fortalecer las defensas y aumentar la energía. Ya sabemos que las frutas y verduras son muy buenas para la salud, pero no por eso se puede abusar. Una dieta basada sólo en este grupo de alimentos puede traer consecuencias al organismo. Esto se debe a que si el cuerpo deja de consumir nutrientes básicos, como son las proteínas y los hidratos de carbono, pueden producirse carencias presentando efectos secundarios como caída de cabello, aparición de eccemas, problemas dentales, etc. Por eso, los batidos o jugos nutricionales, siempre deben utilizarse como complemento dietario, pero no como reemplazo de las comidas.

• Los jugos deben ser siempre naturales y elaborados en el momento a tomar.
• Cuantos más vegetales contiene el jugo en relación a las frutas, mas se disminuye el valor calórico del mismo. 
• Nunca abusar de una dieta de jugos. Si se hace, se puede lograr un descenso de peso bien marcado, pero el efecto para el organismo puede ser contraproducente. Lo ideal es tomar un solo jugo al dia, si es en ayunas, a la mañana, mejor.
• Si en el desayuno no se lo va a acompañar de algún alimento sólido, lo mejor es incorporarle al jugo media taza de leche vegetal, o dos cucharadas soperas de avena, semillas de chía o linaza.

el 80 %  de la composición

de la fruta es agua, y además contiene

cantidad variable de hidratos de carbono

denominados "fructosa" responsables del

aporte calórico de cada fruta.

Las frutas son ricas en fibras

Por el importante contenido de estas 

favorecen el correcto funcionamiento 

intestinal.

El betacaroteno

Se transforma en Vitamina A

en nuestro organismo y es esencial

para la visión, el buen estado de la

piel, el cabello, los huesos y el sistema

inmunológico.

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Y TU COMO TE ALIMENTAS?????

Como te alimentas?

Es normal que después de cuidarnos todo el año, en diciembre, semana santa, vacaciones,  hagamos un festín de nuestro estómago!!!! Sabias que hace muchos años nuestra alimentación no incluía azucares, cereales, harinas y que casualidad que tooooodos son procesados? Claro fruto de la era industrial y de la forma acelerada en que vivimos hoy la vida, queremos alimentarnos de forma rápida y según la publicidad. "sana". Adicional el exceso de carbohidratos, alcohol hacen parte de la canasta familiar. Desafortunadamente esto afecta nuestros procesos metabólicos ya que carecen de vitaminas, minerales y proteínas, grasas muertas que producen procesos inflamatorios y enfermedades como envejecimiento prematuro, cáncer, enfermedades auto inmunes, alzheimer, parkinson, cataratas tan solo por nombrar algunas, ya que por falta de antioxidantes el adn de las celulas sufre las consecuencias. Sin embargo siempre hay una nueva forma para obtener una alimentación en balance. Primero comienza con consumir alimentos en porciones mas pequeñas cada 2:30 horas, ya que este es un proceso fisiológico normal. Haz una alimentación consciente, procesos de nutrición saludable y cambiar a un estado de sensibilidad responsable. Hoy el mejor negocio para tu salud es estar bien alimentado. Porque el alimento es el mas potente medicamento que podrás encontrar. Apoya tu alimentación con bebidas orgánicas sin azúcar, bajo el concepto de nutraceutica, alimentos que curan, mediante la unión de principios activos que van regenerando tus células, y van cambiando tus hábitos. No te castigues, toma bebidas naturales sin azúcar... 

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EL HIERRO, UN MINERAL IMPORTANTE

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas. Una dieta variada y equilibrada es la mejor forma de obtener estos nutrientes.
Dentro de los minerales , el hierro es importante para la vida, se encuentra en muy poca proporción en nuestro cuerpo. Interviene en el transporte de oxigeno, y en el proceso de la respiración celular, es un mineral que genera carencias especialmente en mujeres en edad fértil, provocando un tipo de anemia especifico.

El hierro se encuentra en alimentos de origen animal y en los vegetales. La biodisponibilidad o asimilación en el cuerpo varia por otros elementos que intervienen en su absorción si se toma conjuntamente con la vitamina C, B6, B12, ácido fólico, cobre, fósforo, calcio. Y de igual manera disminuye su absorción con sustancias como el café, vino (taninos) o la fibra y con la diarrea

FUNCIONES:

• Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre.
• Participa en la producción de elementos de la sangre como por ejemplo la hemoglobina.
• Forma parte en el proceso de respiración celular y es parte integrante de la mioglobina, almacén de oxígeno en el músculo.
• Tiene un papel fundamental en la síntesis de ADN, y en la formación de colágeno.
• Aumenta la resistencia a las enfermedades.
• Colabora en muchas reacciones químicas.

Consecuencias del déficit de hierro

En mujeres es bastante frecuente su déficit, debido a las hemorragias mensuales por la menstruación, además, en el embarazo la madre le pasa hierro al bebé, disminuyendo así su nivel en el cuerpo. Estas situaciones pueden desembocar en una anemia ferropénica. Los síntomas más habituales de esta patología son:

• Cansancio, fatiga.
• Palidez.
• Bajo nivel de rendimiento.
• Aumento de probabilidad de partos prematuros.
  
  

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HIGADO

LOS SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD DE HÍGADO GRASO

Algo de grasa en el hígado es normal. Pero si la grasa representa más del 5% al 10% del peso del hígado, es posible que se deba a la enfermedad hepática alcohólica o no alcohólica. En algunos casos, estas enfermedades pueden dar lugar a complicaciones más graves.

La enfermedad del hígado graso es a menudo silenciosa, sin producir síntomas, especialmente en el principio. Si la enfermedad avanza - que es por lo general durante un período de años, o incluso décadas - puede causar problemas vagos como:

• Fatiga
• Pérdida de peso o pérdida del apetito
• Debilidad
• Náusea
• La confusión, deterioro del juicio, o dificultad para concentrarse
• Estos síntomas también pueden estar presentes:
• Dolor en el centro o la parte superior derecha del abdomen
• Un agrandamiento del hígado
• Decoloración por parches de piel oscura, generalmente en el cuello o la axila

 

Con la enfermedad hepática alcohólica, los síntomas pueden empeorar después de periodos de consumo excesivo de alcohol. Si se desarrolla cirrosis, el hígado pierde su capacidad de funcionar. Esto puede causar signos y síntomas tales como:

• La retención de líquidos
• Pérdida de masa muscular
• El sangrado interno
• Ictericia (color amarillento de la piel y los ojos)
• Insuficiencia hepática.

Articulo tomado desde la Fuente: WebMed.

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