FACTORES QUE PRODUCEN EL COLESTEROL ALTO
Adicional a la condición genética y los factores de riesgo la alimentación hoy en día sobre todo la occidental por el exceso de comida chatarra, mucha alimentación procesada esta llevando a la inflamación.
Antes de comprar un alimento procesado es importante revisar el etiquetado si tiene grasa hidrogenada tipo trans principal causante de endurecer las arterias y no favorece el corazón.
La obesidad esta relacionada con la alimentación, mucho mas la obesidad central así que conocer la relación pecho cadera, cadera piernas, es una manera de evualuar el IMC llega a 30 kilos o mas hay riesgo de tener obesidad.
IMC= PESO (KG) /ALTURA (M)2.
La circunferencia de la cintura se puede revisar realizando la siguiente medición:
mujer: medida de la cintura / medida de la cadera = Resultado igual o mayor a 0,8 tienes un alto riesgo de padecer diabetes y mayor riesgo de enfermedades no transmisibles ( cardiacas e hipertensión). La cintura no supere los 80 cm.
hombre: medida de la cintura / medida de la cadera = Resultado igual o mayor a 0,9 el riesgo es aumentado. La cintura no supere los 94 cm.
El Sedentarismo si no alcanza las 3 horas de ejercicio a las semana haces parte de este grupo de personas, se incluye caminar, montar bicicleta, al ejercitarte mas de este numero de horas se eleva el colesterol bueno o hdl que es el que limpia las arterias como una escobita. El ejercicio aerobico ( el que te permite respirar de una manera fluida decir tu nombre, tu dirección si que te falte el aire) te permite elevar el oxido nítrico que ayuda a darle elasticidad a las arterias para que haya un flujo sanguíneo optimo y que además se considera como el oxido de la felicidad.
Fumar no es negociable no,no y no.. el colesterol esta dentro de las arterias y cuando se generan los radicales libres,se encadena ese colesterol y se inflama como un algodón muy frágil, cuando pasa el torrente sanguineo puede desgarrarse ese colesterol oxidado y fácilmente formar un coagulo y obstruir el flujo de sangre y la oxigenación, generando un coagulo.
Diabetes: Es importante en los exámenes revisar glucosa e insulina, para prevenir la pre diabetes.
ALIMENTOS RECOMENDADOS:
1.FIBRA
ALMENDRAS: contiene fito esteroles, previene la elevación del colesterol , el magnesio que permite tener una buena dilatación y contracción de las arterias.
También se genera colesterol bueno a través del hígado, cuando se consume suficiente fibra en almendras, chia y linaza, estos atrapan la grasa de los intestinos y eliminándola a través de las heces. Consumiendo una taza por 3 semanas se puede disminuirlo en un 5 %.
2. VEGETALES: Grasa vegetal ( aguacate o palta), aceitunas verdes y aceite de oliva.
grasas poliinsaturada eleva el dhl, vitamina E para ayudar a disminuir los radicales libres generados por el cigarrillo, para neutralizar la acción , adicional es desinflamatoria.
3. PROTEÍNAS: sardinas, salmón, anchoveta, trucha, ( muy difícil encontrar mercurio en ellos), todos son fuente alta de omega 3, para una excelente dilatación consumir este aceite 2 a 3 veces por semana una porción de 120 gr. de salmón o trucha.
4. ADEREZOS: Cúrcuma, para adicionar a jugos, arroces, carnes, etc), disminuye colesterol, inflamación, y trigliceridos.
Ajo. reducir la síntesis de colesterol, entre mas crudo mejor efecto en el organismo.
5. MENESTRAS O GRANOS: mantienen un alto nivel de colesterol bueno, eliminando de forma continua el colesterol que se procesa en el hígado.
6. HUEVO : Ha sido satanisado, sin embargo el colesterol que aporta un huevo es de 186 mgrs. se ha viso que un consumo de 300 mgrs. de colesterol al día no tiene efectos en el colesterol sanguíneo en 1/3 de la población, que no tiene problema con este valor de consumo diario. Sin embargo para quienes tienen mas receptividad de asimilación es importante equilibrarlo consumiendo menos harinas, calorías bajas para que el colesterol esté en equilibrio perfecto.
7. TE VERDE: 2 tazas al día. para personas con gastritis limitar el consumo, si consume hierro que haya una separación entre el consumo de 3 horas por la teina inhibe su absorción.
tip saludable: dieta baja en calorías y reducida desde el punto de vista de harinas puede propiciar un buen equilibrio de colesterol en sangre.
HEPASAN DE FUXION COMPLEMENTA TU ALIMENTACIÓN Y TE APORTA TODOS LOS NUTRIENTES QUE ESTÁN NECESITANDO PARA EQUILIBRAR TU ORGANISMO.
fuente. Dr Julizza Pezzo
coach nutricionista fuxion
